University of Arkansas
Universidad pública de investigación (land-grant) en Fayetteville, Arkansas, con programas de larga trayectoria en ciencias agrícolas y alim...
Sobre esta colaboración
University of Arkansas colabora con Vibe Imaging Analytics para aplicar flujos de trabajo reproducibles de captura de imágenes y fenotipado en la investigación de granos y semillas. Este socio tiene actualmente 5 publicaciones vinculadas en el sitio. Con sede en Fayetteville, AR, EE. UU..
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Identifying and overcoming challenges in scaling up malted rice for commercial malting and brewing
Un seguimiento a escala piloto del estudio anterior del equipo sobre malteado de arroz, que escala el proceso de lotes de laboratorio a una producción piloto de ~150 kg en dos malterías y seis cervecerías, midiendo el largo y ancho del grano con un analizador de grano Vibe QM3.
Understanding demand for broken rice and its potential food security implications in Colombia
Muestras de arroz compradas por consumidores en Colombia se procesaron con un Analizador de Arroz Vibe QM3 para medir el porcentaje de granos quebrados, el porcentaje de yesosidad, el largo y el ancho, vinculando la calidad del arroz molido con la demanda de los consumidores y sus implicaciones para la seguridad alimentaria.
Investigating the Malting Suitability and Brewing Quality of Different Rice Cultivars
Una evaluación orientada a la cervecería de cultivares de arroz para malteado, que vincula diferencias dependientes del cultivar en las métricas de calidad de mosto/cerveza con características del grano y del procesamiento.
Are Rice Markets in Bangladesh Efficiently Pricing Rice Based on Quality? An Empirical Assessment
Una tesis de maestría que evalúa si los mercados de arroz de Bangladés fijan precios de manera eficiente según la calidad, usando un Analizador de Arroz Vibe QM3 para medir objetivamente el porcentaje de granos quebrados, el porcentaje de yesosidad, el color, el tamaño y la homogeneidad en muestras de arroz minorista.
Rice quality and its impacts on food security and sustainability in Bangladesh
Muestras de arroz de mercados minoristas de Daca se evaluaron con un Analizador de Arroz Vibe QM3 para determinar el porcentaje de granos quebrados, el porcentaje de yesosidad, el color, el largo, el ancho y la homogeneidad, y esos datos se utilizaron en un modelo de precios hedónico sobre cómo la calidad del arroz afecta la fijación de precios en el mercado y la seguridad alimentaria en Bangladés.
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