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Evaluación de blanqueamiento de arvejas

Calidad de semillas y ciencia de alimentos
Análisis de Arvejas
Evaluación cuantitativa del blanqueamiento de arvejas mediante índice de color e índice de amarillo, para medir la uniformidad del blanqueamiento, el sobreblanqueamiento y la consistencia entre lotes.
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Evaluación de blanqueamiento de arvejas
Problema

La intensidad del blanqueamiento es difícil de juzgar visualmente y varía entre lotes; la evaluación subjetiva genera inconsistencias en el color y la calidad del producto final.

Solución de Vibe

Captura de imágenes de color que mide el índice de color L*a*b* y el índice de amarillo por grano, para cuantificar la uniformidad del blanqueamiento, detectar valores atípicos y monitorear la consistencia del proceso en el tiempo.

Resultados medidos

Métricas de blanqueamiento cuantificadas, clasificación de muestra consistente y datos de control de proceso para reducir el desperdicio y mejorar la uniformidad de color entre ciclos de producción.

Este flujo de trabajo forma parte de los flujos de trabajo de análisis y captura de imágenes de Arvejas de Vibe. Visite la página del cultivo para ver el conjunto completo de mediciones, rasgos, variedades y métodos de análisis relacionados.


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